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25-05-2013

Finalizada la CATA de VINOS

 Ha finalizado el curso de cata de vino organizado por la Asociación Gastronómica Lobiano en la cual hemos disfrutado en estas 3 jornadas con la presencia de estos profesionales Óscar Cárdenas (sommelier de la bodega Luis Cañas), Luis Valentín (enólogo y copropietario de Bodegas Valenciso) y Javier Rodríguez (enólogo de Bodegas Rodríguez Sanzo) que nos han guiado fabulosamente con sus conocimientos y explicaciones.

En las sesiones se cataron grandes vinos:

 

1ª sesión: VINOS "ROBLES y CRIANZAS"

            Ponente: Óscar Cárdenas

- 12 Lunas, Bodegas El Grillo y La Luna (D.O. Somontano)

- Luis Cañas Crianza, Bodegas Luis Cañas (D.O. Rioja)

- Cair, Bodegas Dominio de Cair (D.O. Ribera del Duero)

- Elías Mora Crianza, Bodegas Elías Mora (D.O. Toro)

- Terra, Bodegas Rodríguez Sanzo (D.O. Bierzo)

- Lacrimus 5, Bodegas Rodríguez  Sanzo (D.O. Rioja)

 

2ª sesión: VINOS "RESERVAS y AUTOR"

            Ponente: Luis Valentín

- Pago del Espino (D.O. Ronda)

- Valenciso Reserva 2004 (D.O. Rioja)

- Valenciso Reserva 2006 (D.O. Rioja)

- Luis Cañas Reserva de Familia (D.O. Rioja)

- Alidis Reserva, Bodega Viña Mambrilla (D.O. Ribera del Duero)

- Huno, Pago los Balancines (D.O. Ribera Guadiana)

 

3ª sesión: VINOS "ROBLES y CRIANZAS"

            Ponente: Javier Rodríguez

- Angosto Blanco 2012, Bodegas El Angosto (D.O. Valencia)

- Txakoli Malkoa, Bodegas Astobiza (D.O. Alaba)

- Blanco Tobelos Fermentado en Barrica, Bodegas Tobelos (D.O. Rioja)

- Sanzo Verdejo sobre Lías, Bodegas Rodríguez Sanzo (D.O. Rueda)

- Les Cerveres de Orioll  Rosell (D.O. Penedés)

- Morgadio Albariño, Adegas Morgadio (D.O. Rías Baixas)

 

Agradecer la colaboración de Solera Eibarresa, Distribuciones Arral 97 y Vinoteca Gurrea y demás bodegas presentes y en especial a esos establecimientos amigos por sus deliciosas creaciones culinarias en miniatura que los participantes pudieron degustar a la finalización de las sesiones de cata.